一場(chǎng)春雨，沁潤(rùn)了都勻市毛尖鎮(zhèn)凌灣村六組羅錦國(guó)的200余畝茶園。沿著崎嶇的盤(pán)山公路蜿蜒而上到達(dá)羅錦國(guó)的茶園，群山環(huán)繞、滿(mǎn)目蒼翠，景色宜人的茶園風(fēng)光盡收眼底。
走進(jìn)種茶大戶(hù)羅錦國(guó)茶園旁邊的茶葉加工房，羅錦國(guó)夫妻倆這幾天一直蹲在自家茶葉加工車(chē)間整修制茶機(jī)械設(shè)備，他的妻子張樹(shù)蓮則忙于晾曬簸箕和各種裝茶青的工具……
在螺螄殼十萬(wàn)余畝的毛尖茶園，像他們一樣的茶農(nóng)和企業(yè)一共有2600多戶(hù)和29家企業(yè)、19家合作社，他們都以種毛尖茶、炒毛尖茶、賣(mài)毛尖茶為生。連日來(lái)，這些“茶人”紛紛在茶坊、茶園里忙碌著，等待著期盼已久的第一口都勻毛尖茶味道——明前茶。
高山云霧出好茶。這里，因茶而美、因茶而興、因茶而富。這里，平均海拔1500多米的螺螄殼云霧繚繞，雨濕天長(zhǎng)，云霧和雨濕天氣超過(guò)250天。
“毛尖茶歷經(jīng)多年，已經(jīng)發(fā)展成由從零星種植到集中連片規(guī)模種植，從茶農(nóng)種植到企業(yè)規(guī)?；N植，從由手工炒制到機(jī)械化炒制，從由單一的線(xiàn)下銷(xiāo)售到多渠道到線(xiàn)上線(xiàn)下?tīng)I(yíng)銷(xiāo)，茶產(chǎn)業(yè)體系不斷健全，茶葉不僅走俏國(guó)內(nèi)，在國(guó)際上也享有盛譽(yù)?！倍紕蛎獠柚谱骷妓噰?guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人張子全自豪地說(shuō)。
如今，毛尖鎮(zhèn)全面推行“公司＋基地＋合作社＋茶農(nóng)”的多元化種植、加工、銷(xiāo)售模式，以企業(yè)規(guī)模化種植、現(xiàn)代化管理為主導(dǎo)，帶動(dòng)茶農(nóng)闖出一條條致富路子。
“螺螄殼也是旅游區(qū)，除了有十多萬(wàn)畝毛尖茶山外，還有高寨水庫(kù)、鴛鴦湖，以及《陳情令》爆紅網(wǎng)絡(luò)的總陽(yáng)竹林瀑布、天落水瀑布、界牌雙層瀑布、平江瀑布等，絕美夕陽(yáng)、云端茶海、茶山古道、竹海深幽......我現(xiàn)在除了種好茶、制好茶、賣(mài)好茶外，經(jīng)常通過(guò)直播和參加各種山歌比賽，把都勻毛尖茶賣(mài)出去，把螺螄殼旅游好好宣傳出去?！逼宏?yáng)村的茶妹子楊正菊談起茶旅的未來(lái)，也是信心滿(mǎn)滿(mǎn)。
螺螄殼由于海拔高，春茶開(kāi)采一般要比其他地方要遲上20天左右，今年估計(jì)在3月下旬后才能開(kāi)采，正是如此的“遲到”，造就了螺螄殼高品質(zhì)的都勻毛尖茶。
目前，螺螄殼萬(wàn)畝茶山上的“芽頭”正在努力地呼之欲出，茶企和茶農(nóng)正在不停地忙碌著......大家都在靜待今年的“第一口”都勻毛尖茶。
作者|羅錦明
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